O pão deverá ficar mais caro neste começo do ano. Com um reajuste
previsto anunciado de 10% no trigo e novas elevações previstas, o preço
do alimento deverá acompanhar a alta e pode haver um reajuste de até
10%, de acordo com o presidente do Sindicato das Indústrias de
Panificação e Confeitaria no Estado do Ceará (Sindpan), Lauro Martins.
"Caso
se configure esse aumento no preço do trigo, deverá impactar no preço
do pão e a gente não tem como segurar um aumento desses. O trigo é o
principal insumo", explicou. O trigo representa 54% do valor do pão, de
acordo com o presidente.
Martins disse ainda que o setor de
trigo anuncia o aumento, mas só é possível confirmar depois de começar a
adquirir o insumo. Ele explicou que o setor de panificação não faz
estocagem de trigo. Depois de adquirir o produto mais caro, na semana
seguinte o valor já tem que ser repassado.
O preço médio do
pão é em torno entre R$ 8,50 a R$ 9. Outro fator que deve impactar no
preço do pão é o reajuste dos trabalhadores que deverá acontecer em
março.
Nenhum comentário:
Postar um comentário