Na próxima
semana, a partir de segunda-feira (18/02), os alunos da rede municipal de
ensino voltam às salas de aula. Preparando-se para o novo ano letivo que se
inicia, a Secretaria de Educação promove a capacitação de merendeiras das
escolas municipais.
Essa
capacitação tem por objetivo incentivar boas práticas na manipulação de
alimentos, garantindo a qualidade da alimentação e o combate aos maus hábitos
alimentares, contaminação de alimentos e, por conseguinte, o surgimento de
doenças.
Para a
Secretária de Educação, Luiza Aurélia, a realização consiste na busca por um
serviço de qualidade nas cozinhas das escolas. “Temos de buscar oferecer o
melhor serviço, sempre. Estamos reconstruindo e inovando com um novo tempo
também na educação de nossas crianças e a merenda escolar de qualidade é muito
importante, contamos com uma administração que tem incentivado essa melhoria, o
que, com o empenho, comprometimento e trabalho de cada colaborador,
contribuiremos para que o município se destaque nesse quesito”, comentou.
As
merendeiras têm uma enorme missão e para que a educação funcione de forma
eficaz, todas as partes precisam receber devida capacitação para desempenhar da
melhor forma o seu papel. A Secretaria de Educação informa que haverá divisão
de atividades entre merendeiras e auxiliares de serviços, assim, garantindo
mais higiene e uma correta manipulação de alimentos. Será entregue a cada
merendeira fardamento com avental, luvas e touca.
O Prefeito
Dr. Vilmar destacou a importância da alimentação no contexto escolar. “Sabemos
que a parte pedagógica é de extrema importância e uma bandeira de meu governo.
Porém, para poder aprender, algumas condições são fundamentais, como estar bem
alimentado. Por isso a valorização do trabalho das merendeiras. Desejo que os
ensinamentos desta capacitação contribuam muito para aperfeiçoar ainda mais o
trabalho desenvolvido”, disse o Prefeito.
A
responsável pela capacitação é a nutricionista Mirella Costa dos Santos. Para
ela, “o trabalho das merendeiras, realizado no dia a dia, merece momentos de
atenção especial. Estamos tendo uma dessas realizações, que, sem dúvida,
contribuirá muito para o desempenho da função com mais segurança, domínio e qualidade”,
enfatizou. Cada participante receberá cartilha e certificado.