Um
sorvete batizado por “viagra” é uma dos procurados de uma sorveteria na
famosa Rua Broadway, da praia cearense de Canoa Quebrada. O dono do
comércio e criador da receita, José Alberto Martins, garante que o
gelado não tem só a cor azul característica do remédio, mas também
guarda efeitos afrodisíacos além da refrescância. “As mulheres com
marido ou namorado chegam logo aqui dizendo: 'Dá esse (o sorvete) para
ele que está precisando'. A gente fica até sem graça”, conta.
O paulista de Ribeirão Preto mora há 10 anos no Ceará e faz sorvetes
há 20 anos. A ideia do “viagra” surgiu há quatro anos. “Sempre gosto de
fazer novos sabores. Me veio na cabeça a ideia de fazer um sorvete
afrodisíaco. Tentei mais de uma vez até chegar no gosto do pessoal”,
lembra. A receita leva ingredientes “potentes”: rapadura, creme de
amendoim, xarope de guaraná, mel de cajueiro e giseng. Para a coloração
azul, o sorveteiro ensina que usa a baunilha azul.
Martins vende cerca de 30 litros do “viagra” por semana. “Quando o
cliente é mais velho, sempre pergunto se ele tem receita médica ou sofre
de problema no coração”, brinca. No período de alta estação do turismo,
a sorveteria oferece 40 sabores diferentes ao preço de R$4,40 por bola.
A maioria tem a base de leite e ingredientes especiais. “Nenhum tem
gordura trans”, reforça Martins.
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