Começa a debulha de milho no Cariri, penúltima etapa do processo de produção. A última é a venda no mercado. Os produtores estão comemorando, por antecipação, a produtividade e o preço. Este ano, a safra foi das melhores. "O saco de milho de 60 quilos está sendo vendido a R$ 30,00", comemora o produtor Geraldo Macedo Gonçalves, residente no pé da serra de Jamacaru. Este preço já chegou a R$ 40,00, representando uma queda de 25%.
Mesmo assim, a produção local tem influência menor no mercado, porque maioria dos estoques vem dos Estados de Goiás e Paraná.
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