O clima quente do sertão cearense favorece o consumo de água, sucos, sorvetes e derivados. As cidades do Interior observam a expansão do setor comercial a partir da renda da população. De olho no aumento da demanda e no mercado favorável, lojas que antes estavam restritas aos grandes centros urbanos e shopping centers começam a se expandir. A instalação de franquias de milk shakes e sorvetes são crescentes na região Centro-Sul.
Neste município, funcionam duas franquias paulistas especializadas em sorvetes e derivados. A Milk Shake Mix, pioneira, foi instalada em janeiro passado e conquistou a clientela, no período das férias escolares. A maioria dos consumidores é formada por jovens, que passaram a experimentar e aprovar os diversos sabores e variedades em que são servidos.
Instalada no Centro da cidade, próximo ao Polo de Lazer, a franquia da Milk Shake Mix é uma iniciativa do empresário, Samuel Alves de Oliveira. "Observei que o mercado estava favorável e vi a oportunidade de trazer para a população local um atrativo diferente, somente encontrado em shopping e nas grandes cidades", disse. "Oferecemos produtos de qualidade, com muitos sabores, e estou satisfeito com o investimento".
Sorvete expresso, casquinha, cascão, sundae, copos decorados, soft, frozen, iogurte, açaí, milk shakes e suflair são alguns exemplos dos produtos oferecidos à clientela.
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